Vinova Loza Crna Tamjanika

Kalemljena Vinova Loza Crna Tamjanika – Legendarna i Retka Autohtona Crvena Muskatna Sorta

Kalemljena vinova loza Crna Tamjanika (Muscat Noir / Crna Ruža Negotina) iz Rasadnika Proleće predstavlja jednu od najređih, najmističnijih i najvrednijih autohtonih vinskih sorti u našem asortimanu sadnica vinove loze. Vekovima je bila ponos manastira Bukovo i Negotinske krajine, gde daje unikatna, raskošna crvena desertna i suva vina rubin-crne boje sa opojnim mirisom divlje ruže, tamjana, suvih smokava i začina. Naši lozni kalemovi na podlozi Kober 5BB omogućavaju uspešan uzgoj ove retke i dragocene sorte u vašem vinogradu.

Crna Tamjanika sazreva krajem septembra i početkom oktobra (obično između 20. septembra i 5. oktobra). Grozd je srednje krupnoće (150 do 250 grama), valjkasto-konusan, srednje rastresit do zbijen. Bobice su srednje krupne (oko 13-15 mm), okruglaste, tamnoplave do tamnoljubičasto-crne boje prekrivene obilnim voštanim pepeljkom. Pokožica je elastična i čvrsta. Meso je sočno, slatko, sa izraženim obojenim sokom i opojnom muskatnom aromom koja podseća na cvet ruže i bosiljak. Vino od Crne Tamjanike je tamnorubin boje, bogato, baršunasto, sa neponovljivim mirisom latica ruže, grožđica i tamjana. U vinogradu se preporučuje sadnja uz dobru oprašivačku sortu (poput Prokupca ili Bele Tamjanike) jer ima funkcionalno ženski cvet.

Zašto je Crna Tamjanika najtraženiji vinski raritet

Crna Tamjanika je vinski unikat koji se gaji na samo nekoliko desetina hektara u celom svetu. Vina od Crne Tamjanike postižu astronomske cene na aukcijama i u vinotekama, a njihov prepoznatljiv miris ruže i tamjana ostavlja bez daha svakog ljubitelja vina.

Plodovi lako nakupljaju izuzetno visoke procente šećera (i preko 25%), što omogućava proizvodnju vrhunskih poluslatkih i desertnih vina prirodne slasti.

Tehnologija sadnje i agrotehnički zahtevi

Zahteva tople, sunčane i od vetra zaštićene mikrolokacije. Zbog funkcionalno ženskog cveta, sadi se u mešovitim redovima sa Prokupcem ili Belom Tamjanikom (u odnosu 3:1 ili 4:1).

Rezidba i nega

Rezidba na srednje duge lukove (8 okaca) i kratke kondire za zamenu.

Zaštita vinove loze

Standardna zaštita od plamenjače i pepelnice.

Postupak sa loznim kalemovima po prijemu pošiljke

Lozni kalemovi iz Rasadnika Proleće isporučuju se profesionalno zaštićeni sa vlažnim korenom putem AKS kurirske službe. Nakon prijema pošiljke primenite sledeći postupak:

1. Raspakivanje: Otvorite ambalažu u hladovini i pregledajte koren i spojno mesto kalema sa parafinskim voskom.
2. Potapanje u vodu: Potopite koren u posudu sa čistom vodom na 12 do 24 časa pre same sadnje.
3. Priprema korena: Oštrim makazama skratite deblje žile na dužinu od 10–15 cm i uklonite oštećene delove.
4. Sadnja: Sadite u jame 40x40x40 cm (ili hidroburom/sadiljkom) tako da spojno mesto kalema (pod parafinom) ostane 3 do 5 cm iznad nivoa zemlje. Dobro nagazite zemlju oko korena, zalijte sa 5–10 l vode i po želji ili na vetrovitim mestima opciono postavite potporni kolac ili vežite za špalirsku žicu.