Pitomi Kesten

Sadnice Pitomog Kostanja (Kestena) – Dugovečno Stablo Krupnog i Slatkog Ploda Marona

Sadnice pitomog kestena (kostanja – Castanea sativa) iz Rasadnika Proleće predstavljaju plemenito, moćno i dugovečno šumsko-voćarsko drvo u našoj ponudi starih sorti voća i sadnica kestena. Cenjen još iz antičkih vremena, pitomi kesten formira raskošno gorostasno stablo koje živi i donosi obilan rod vekovima (preko 200–300 godina). Njegovi krupni, slatki i skrobom bogati plodovi (maroni) predstavljaju omiljenu jesenju i zimsku poslasticu za pečenje i kuvanje. Naše sadnice su odnegovane iz odabranih krupnoplodnih selekcija, što garantuje visoku vitalnost, dubok koren i izuzetan rod.

Pitomi kesten sazreva tokom oktobra kada se bodljikava kupula (ježurka) raspukne na četiri dela i iz nje ispadnu 1 do 3 krupna, sjajna, tamnosmeđa kestena. Plodovi su krupni (15 do 22 grama), pljosnato-okruglog oblika sa sjajnom prugastom pokožicom. Meso ploda je kremasto-žuto, bogato kvalitetnim ugljenim hidratima, vitaminima B grupe i mineralima, izrazito slatkog, punog i brašnastog ukusa nakon pečenja ili kuvanja. Za obilan i siguran rod preporučuje se sadnja najmanje dva stabla u blizini radi unakrsnog oprašivanja vetrom i pčelama.

Kulinarska i ekološka vrednost pitomog kestena

Za razliku od drugog jezgrastog voća bogatog mastima, pitomi kesten je bogat složenim skrobom i vlaknima, što ga čini izuzetno zdravom hranom niske kalorijske vrednosti. Pečeni i kuvani kesteni, kao i domaći kesten-pire, predstavljaju neprocenjivu gastronomsku poslasticu.

Stablo razvija moćnu krunu i dubok korenov sistem, stvarajući spektakularnu hladovinu na imanju i pružajući dragocen kasni pčelinji pašnjak tokom cvetanja u junu.

Tehnologija sadnje i agrotehnički zahtevi

Pitomi kesten zahteva kiselija do neutralna zemljišta (silikatna, peskovito-ilovasta) sa niskim sadržajem kreča. Najbolje uspeva na osunčanim padinama.

Formiranje i nega

Prirodno formira lepu i široku krunu bez potrebe za komplikovanom rezidbom.

Prirodna otpornost

Visoka otpornost odraslog stabla na vremenske nepogode.

Postupak sa sadnicama po prijemu pošiljke

Sadnice iz Rasadnika Proleće isporučuju se profesionalno zaštićene sa vlažnim korenom putem AKS kurirske službe. Nakon prijema pošiljke primenite sledeći postupak:

1. Raspakivanje: Otvorite ambalažu u hladovini i pregledajte koren i spojno mesto kalema.
2. Potapanje u vodu: Potopite koren u posudu sa čistom vodom na 12 do 24 časa pre same sadnje.
3. Priprema korena: Oštrim makazama osvežite deblje žile na dužinu od 15–20 cm i uklonite oštećene vrhove.
4. Sadnja: Sadite u jame 50x50x50 cm (ili 60x60x60 cm za veće sadnice) tako da koren bude komotno raspoređen, a spojno mesto ostane iznad nivoa zemlje. Dobro nagazite zemlju oko korena, zalijte sa 15–25 l vode i po želji ili na vetrovitim mestima opciono postavite potporni kolac.